martes, 8 de marzo de 2011

Tarta "Mujer"

08/03/11


Tarta "Mujer": Apta para varones sensibles , decididos y valientes...



· Tapa de pascualina.


· ½ kg de ricotta.


· 2 huevos de campo.


· 1 zapallito cortado en trocitos pequeños.


· ½ morrón rojo.


· 1 cebolla de verdeo.


· 2 dientes de ajo.


· 1 cucharada de semillas de amapola.


· ½ pocillo de queso rallado.


· 2 cucharadas de harina 0000.


· Condimentos: nuez moscada, 3 clavos de olor molidos, sal a gusto.



Corte con amor , paciencia y música preferida las verduras, ponga todo en un bols mediano y mezcle.


Forre un molde mediano con la tapa de pascualina y vierta cuidadosamente, y ¡al horno! Tiempo suficiente.


Para agasajar a cualquier mujer de su vida con la cual comparta el día.


Se pueden variar la cantidad de huevos, las verduras, los colores, las semillas de amapola pueden ser de sésamo o lino, puede cambiar los condimentos, agregar una cucharada de crema.


Obtendrá la mujer que desee: picante, sabrosa, suave, dulce si le agrega un puñado de pasas de uvas, delicada al paladar, fuerte, potente, y sin lugar a dudas, nutritiva para su alma y su cuerpo.



Con la tapa restante, hacer el postre:


5 peras o manzanas o duraznos, mas 4 cucharadas de azúcar negra y 3 de harina 0000. Sin huevos.


Yo la hice con peras y guayabas de la Mariela y ¡deliciosa!. A las guayabas se le sacan la semillas y se corta la cáscara con la pulpa en trocitos, mezclar con las peras y el resto.


Suele haber guayabas en lugares públicos, en nuestro Polideportivo hay una.


"Sabor a infancia" dije yo... "Sabor a Dios, a compañía, a que...?" (!!!!) dijo Santiago, de 5 años...promesa de Humanidad.


Los habilidosos y esmerados pueden hacer la "Pate briseé", masa casera, ya irá receta mas adelante. EXQUISITA y fácil y muy económica. Además, disminuye el stress.



Ternuras y sabores para todas y todos en este hermoso día!!!!



En unos días les cuelgo las fotos, estoy aprendiendo. Anoche iba a sacar una , y la comimos con las musas...mmmmmmmm......!!!!


2 comentarios:

  1. Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm delicioso!!!!!!

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  2. muy buena! y no perdamos el aperitivo, la mesa ni la sobremesa...

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