| ...la mansión arcaica... |
domingo, 3 de junio de 2012
La mansión del padre
sábado, 2 de junio de 2012
Coplas y notas de otoño
| Jugando a las viejas sabias, que leen el presente en las caracolas... |
| Convocando la alegría de la amistad. |
jueves, 17 de mayo de 2012
El tema de la seguridad
martes, 8 de mayo de 2012
La gata audaz
lunes, 23 de abril de 2012
Los loros de La Feria
| La Abuela Margarita charla con Don Petete |
| Peleando con los intrusos, cabeza abajo, dispuesto al mordisco. |
martes, 27 de marzo de 2012
Amiga con La Luna
sábado, 17 de marzo de 2012
Estrella de maíz
Estrella de maíz
Hoy, es día de amistad.
Hoy vinieron Mariano, de Paraná, y Daniel, de La Paz.
Me alegré mucho de verlos, y Daniel, mi profe de guitarra, incluso me hizo una espléndida imposición de manos " a la criolla" en la cabeza.
A la noche, pescado a las brasas, con Raúl y Mariela.
Estoy sanando sucesos sumamente dolorosos de mis 3 añitos, y suelo llorar bastante.
La Pacha Mama , como siempre, es mi mejor consuelo.
Y hay que seguir para arriba...
Griselda, una entrañable amiga, me dijo una vez que las rutinas básicas diarias organizan la mente.
Y me puse a cocinar.
Ahí va:
Para dos porciones ( mañana como bis de Estrella...jajajaa!!!)
Base:
1 zuccini pequeño, se lo pela “uno si, otro no”, va foto movida...bue...me contó Marilou, mi hermana, que así se le va el amargo y le queda la consistencia justa. Secreto de excelente cocinera, lo asevero con certeza.
Cobertura:
1 choclo fresco.
Medio verdeo, la parte verde.
1 cucharada de crema.
2 cucharadas de harina.
5 cucharadas grandes de queso Reggianito o sardo rallado.
1 huevo.
Sal a gusto.
1 ramita de orégano fresco, de la huerta.
1 asadera aceitada.
Se mezcla tranquilamente todo menos el zuccini, bailando brasilero de la radio mientras trajino alegre de agasajarme así ( “Baila , conmigo, como se baila en la tribu”).
Se coloca el zuccini en rodajas de unos 3-4 mm sobre el piso de la asadera, y arriba se le desparrama la cobertura con el maiz...
Y el glamour...: se le dibuja una estrella de cinco puntas y rayitos de luz con las hojitas de orégano...una ternura...!!! Espero que la puedan ver en la foto, todo está en movimiento por acá, hasta las fotos!!!!
Yo, hoy, elegí comerlo con repollo “azul”, como dijo alguna vez una persona muy amada, y un tomate con queso crema....bahhh, Mendicrim...y agua “marca DICHA y LUZ” y otras palabritas más , todas luminosas...
“Lo único invariable, es el cambio” dijo mi Tío Heráclito.
Abrazos, y gracias a la Vida y a los afectos que son ustedes, que me acompañan a que de vuelta recupere mis ganas de cocinar, alimentarme sanamente, y compartirlo con todos.
Ahí va la música.
El aroma...se los debo...huele a queso gratinado, a hogar, a dulzura...a Vida!!!
http://www.youtube.com/watch?v=BCYrkDA_LvQ&feature=endscreen
domingo, 26 de febrero de 2012
Un perro que me ladra
Mi perro Weimaraner, braco de Weimar, excelente olfato, inteligencia destacada...
Buen guardián, se alborotó el vecindario!!!!
Toreando las estrellas, digo yo...se pasea con "la presa" en la boca...
Los dejo con lo mejor de la música de nuestro país , bello...
..."los perros ladran, cumpa, y no sabemos que quieren decir...
...hay cosas irrompibles, todavía, como la Luna...
... las cosas invisibles, protegen la verdad de la mentira..."
Coplanacu, "Canción de fuego".
miércoles, 28 de diciembre de 2011
Lo real y las apariencias
| "Namasté", dice el saludo hindú. "El Dios que habita en mí saluda al Dios que hay en tí". |
| "In lak' ech", en maya: "Yo Soy otro Tú".Y la respuesta es: "Hala ken", "Tu eres otro Yo". |
| El camino propio de la vida, que nos une más allá de las creencias, los planes y proyectos de cada uno.. |


